厨师长的辞职报告

[精选]厨师长的辞职报告

  在当下社会,接触并使用报告的人越来越多,要注意报告在写作时具有一定的格式。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编精心整理的厨师长的辞职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

[精选]厨师长的辞职报告

尊敬的领导:

  您好!

  来到酒店工作已经近两年时间了,因为我还有些能力得到了领导的看重让我担任酒店厨师长一职,在这期间我并没有给我们酒店做出多少业绩,对厨房没有做出重大改善,现在我能够做到的就只有这一点,辜负了领导对我的信任,没有达到领导的期望我也非常抱歉。

  我能力不足,不足以担任这么重要的职位,特此我向领导提出辞职,因为我的无能让酒店两年来没有取得多少改变,对不起领导给我的托福,作为厨师长不但要有优秀的厨师技能,还要有较强的管理能力,要说厨师技能我自认为没有任何问题,但是我缺的就是管理技能,骂我的管理能力太差了,不能够把工作任务做好不能够管理好厨房,导致厨房经常出问题,没有做到自己的工作任务已经是大错了。

  一个厨师长就应该带领整个厨房,不断的推出新的菜品,不断的更新自己的能力提高厨房的工作效率,我在任职期间,没有做到,我过于重视自己个人能力了,认为自己一个人也能够扛起大任,但是一个人的力量终究是有限的,不可能如同一个集体那样有足够的实力去服务整个酒店,酒店也不可能只需要一个厨师。

  在我任职期间我们厨房的其他厨师都没有得到本质上的提升,都没有得到我的传授,我最多就是指点他们怎么去做好,有时候光说是没有用的如果只靠说两句就能够起作用的话,更本就不需要老师了,我不该这样做的,应该给他们培训,给他们设定目标让他们有追求有任务,这样就能够有一定的改善。

  还有我这个人比较念旧,对于工作长的人都比较念旧,他们犯下了错误也不会去惩罚他们这也让他们越来越消极怠工,这是我的错,做一个管理者最不能纵容的就是交情,在好的关系一旦到了工作上也应该并且掉,不能这样一次又一次的纵容,既然是我的手下就要把他们管教好,让他们能够独挡一面而不是让他们依附在酒店上不做实事,这也是我的错。

  不敢怎样虽然我也充分意思到了自己的错误,可惜我就是不能够很好的盖章过来,不能够达成自己的目的让我不能完成领导的目标,我辜负了领导的期待,不能够狠下心来做决定,我选择离开也是希望能够有更加优秀的人来管理,不能继续下去,离开是我的最好选择。

此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

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